Jumat, 18 Februari 2011

Lemari Obat Di Dapur Anda

Lemari obat di dapur Anda
- Sembuh dengan bumbu dan
rempah-rempah


Banyak dari kita memiliki lemari penuh dengan bumbu dan rempah-rempah
yang kita gunakan untuk membantu meningkatkan rasa
makanan. Mungkin banyak yang tidak menyadari bahwa
berapa bumbu dapur
dan rempah-rempah juga dapat membantu meningkatkan
kesehatan kita.

Berikut ini beberapa contoh diantaranya:

CABE
Cabe rawit memiliki
manfaat kardiovaskular,
termasuk menurunkan tekanan
darah. Sejarah pernah mencatat bahwa beberapa sendok teh
cabai rawit pernah digunakan untuk menghentikan serangan gagal jantung dalam hitungan menit saja. Bila ditambahkan ke dalam makanan, rawit dapat meningkatkan nafsu makan, meningkatkan pencernaan dan mengurangi gas, mual dan gangguan pencernaan lainya. Hal ini juga dapat mengurangi dahak dan memudahkan bagian dari paru-paru.

BAWANG PUTIH
Bawang putih
merupakan antiseptik kuat alami, anti kanker dengan
berbagai manfaat kesehatan lainnya. Ini membantu menurunkan kolesterol,
mengurangi plak, menurunkan
tekanan darah, dan menurunkan
resiko dari atherosclerosis
(pengerasan pembuluh darah).
Bawang putih juga efektif terhadap penyakit pencernaan
dan diare.

KUNYIT
The kurkumin yang
terkandung dalam kunyit
memberikan sifat anti-kanker yang kuat, terutama untuk
perokok masa lalu. Kurkumin telah terbukti secara klinis mempunyai efek
anti-inflamasi, termasuk efek
menguntungkan yang signifikan dalam mengurangi rheumatoid arthritis dan carpal tunnel
syndrome. Kunyit juga dikemas dengan antioksidan, termasuk
vitamin A, C, dan E, dan dapat membantu mencegah katarak.

KAYU MANIS
Cinnamon mengandung senyawa yang dapat membunuh berbagai bakteri penyebab penyakit, termasuk
E.coli, Salmonella, dan
Staphylococcus aureus. Penelitian
menunjukkan bahwa kayu manis juga dapat menghentikan
pertumbuhan virus flu Asia. Cinnamon membantu menurunkan tekanan darah dan membantu mengatur siklus haid. Selain itu, kayu manis memiliki efek penenang yang membantu mengurangi kecemasan dan stres.

JAHE
Jahe adalah bantuan
pencernaan indah yang merangsang aliran air liur dan
aktivitas pencernaan,
menyelesaikan perut,
mengurangi muntah, dan memudahkan sakit dari gas dan
diare. Jahe juga efektif sebagai
obat anti-mual. Para peneliti telah
menemukan bahwa jahe lebih efektif terhadap penyakit
gerakan dari yang paling umum
digunakan di atas counter obat.
Jahe juga digunakan sebagai pereda nyeri dan membantu
menurunkan kolesterol jahat.

SELASIH
Basil adalah karminatif herbal yang dapat meringankan gas dan menenangkan
gangguan perut. Penelitian juga
menunjukkan bahwa kemangi membantu mencegah penuaan.

CENGKEH
Minyak cengkeh 60 sampai 90 persen adalah eugenol,
yang merupakan obat nyeri ampuh
mematikan anti-mikroba. Cengkeh telah menerima
pengesahan resmi dari FDA sebagai tindakan sementara
yang efektif untuk sakit gigi. Cengkeh juga membantu
menurunkan gula darah dengan
membantu tubuh menggunakan
insulin lebih efektif. Cengkeh juga
ditemukan dalam sebuah studi
untuk mempercepat
penyembuhan luka dingin yang ditakuti.

LADA HITAM
Lada adalah salah
satu rempah-rempah tertua dan paling umum digunakan. Ini
memiliki efek merangsang pada
organ-organ pencernaan dan
menghasilkan peningkatan aliran
air liur dan jus pencernaan. Lada
hitam dapat membantu
meringankan gangguan
pencernaan serta perut kembung. Hal ini juga membantu
meningkatkan penyerapan dan
pemanfaatan kurkumin, dimana
tubuh biasanya tidak menyerap sangat baik.

Daftar diatas hanya goresan permukaan dari beberapa bumbu dapur yang mempunyai efek penyembuhan alami dari rempah-rempah yang dapat disediakan untuk "Lemari Dapur Obat" kita.

Tidak ada komentar: